生産者について

この土地で米づくりを始めたきっかけは何ですか？

吉田家代々の土地・農業を引継ぎ現在で８代目となる。

代々受け継いできた中で、大切にしている考え方や習慣はありますか？

稲作の生産段階での水の管理は非常に大事である。その年によっては通年１等級から２等級へと品質が悪化する。

地域や土地の特徴で「ここならでは」と感じる点はありますか？

一級河川（雄物川）の清い水を引き入れた水田と砂交じりの土壌により美味しいお米ができる。

米づくりの中で「これだけは欠かさない」作業や習慣はありますか？

土壌の微生物を豊かにすること。

自然と向き合うなかで難しいこと、工夫していることは？

天候に左右されること。特に今年は雨不足により渇水になり稲作に一番水が必要な時期に入水をできなかった事や猛暑により品質低下（白未熟粒になる）に つながること。また、台風による倒伏被害（稲が倒れ地面に付着すること）なども 収穫数量を下げる原因となる。

お米を育てる上で「一番大切にしていること」は何ですか？

土つくり、苗つくり（生育管理）、水管理

これから挑戦してみたいこと、守り続けたいことはありますか？

農業従事者の高齢化による減少は深刻な課題です。今後は若い世代が農業に魅力を感じるような仕組みつくりや新規就農者の育成に力を入れたい。また、耕作放棄地を減少させ地域の農地を守って行きたいと考えている。

次の世代に伝えたいこと、残したいことは？

化学肥料に頼りすぎず堆肥などの有機物を活用した土地作り継続し土壌本来の力を引き出す農法を若手に伝えていきたい。